市販の野菜の中には、少しのノウハウがあれば自宅で再び栽培できるものもあります。いつでも新鮮な野菜を楽しく食べられるようにする方法を見てみましょう。
1. ネギは、根の部分に1〜2センチメートルの茎を付けておくと、すぐに成長します。ネギを根ごと水につけて明るい場所に置き、新しい茎が伸びるのを待ちます。
2-レタスは芯から再生しやすいです。周囲の葉を食べ終わったら、心臓を注意深く保管し、下部がかろうじて浸かるように水の入った瓶に入れます。すぐにサラダの中央に新しい葉が現れるのがわかります。
3- セロリは根がなくても芯からよく育ちます。電球の根元を水の入った瓶またはボウルに置きます。すべてを明るい場所に置き、水を週に2回交換します。セロリはすぐに新しい芽を出します。
4-初期のネギは、水の中で再び成長する驚くべき能力を持っています。サラダで生で食べたり、さまざまな料理の薬味として食べるために植物の上部を切り、根元はコップ一杯の水の中で再生するように保ちます。
5-ニンニクは、窓辺に置かれた小さなプランターでよく育ちます。これを行うには、ニンニクのクローブを切り離し、培養土と川砂の混合物に上向きに、10 cm 間隔で植えます。忍耐 ！数か月の栽培後にニンニクの頭が得られます。
6- バジルは夏に水中で挿し木から採取できます。これを行うには、きれいな茎を取り、根生葉を取り除き、窓辺の水の中に置きます。根がすぐに出てくるので、培養土を満たした鉢にバジルを植えることができます。
7-レモングラスは丈夫な茎を持つ植物です。房の根元から茎を取り出すと、水の中で再生して、ちょっとしたアジア料理が食べたいときにいつでも使用できます。
8-ちょっとしたアジア料理に添えるために生姜の根を買ったら、残りを大きな鉢に植えて、夏には暖かいバルコニーに置きます。 根茎が発達して緑色の茎を出し、数か月後に根茎を消費するまで楽しみながら楽しむことができます。
9- 有機パイナップルを食べた後は、葉と上部を保存し、腐らないようにカルスが形成されるまで乾燥させます。次に、葉の根元を明るい場所の水の入ったコップに置きます。根が出てきたら 、用土と水を入れた鉢に頻繁に植え替えます。
10- フェンネルの球根の中心部分を取り、窓の後ろの太陽の光が当たる少量の水の中に置きます。球根の上部に小さな緑色の芽が発生します。
