はじめての家庭菜園 成功しやすい野菜たち

初心者向けの簡単野菜

成長の早い野菜植物の中には、あまり手間をかけずに優れた収量と豊かな収穫をもたらすものがあります。

大根

大根には問題ありません。品種が豊富で、さまざまな形や色があり、長期間の播種に適しています。 5月から非常に緩い肥沃な土壌に種をまきます。選択したベッドまたは列に播種することが可能で、季節に応じて品種と場所を変更しながら、15日ごとにずらして播種します。

春と秋は日当たりが良くても安心して育ちます。夏には、日陰を作る背の高い植物の足元に一列に播種することを好みます。味が辛くなりすぎないように、頻繁に水をやり、すぐに収穫することを忘れないでください。

豆

栽培が非常に簡単な極豆は、スペースを節約するためにティーピーの形に置かれた大きな杭の下で、軽くて豊かな土壌のポケットに播種されます。菜園で許可されている場合は、非つる性品種を40 cm間隔の列で栽培できます。土壌がすでに十分に暖められている（最低10℃）場合、最初の播種は4月中旬から検討できます。 7月中旬まで3週間ごとにずらして播種します。

トマト

家庭菜園に欠かせないトマトは、肥沃な土壌と暖かく日当たりの良い場所で育てやすい植物です。これらの条件が満たされれば、比類のない味の果物をポットで直接見つけることができるため、初心者にとっては面倒な種まきの手順が不要になります。古くて丈夫でおいしい品種を試し、色、形、サイズを変えて、お皿に陽気さとオリジナリティを加えましょう。

サラダ

サラダは、播種しても植えても、涼しい限り、ほとんどの土壌に適しています。水やりを忘れずに！多くの品種がまだ入手可能であり、年間の長い期間にわたって植栽を広げることが可能です。夏は種がつきすぎないように、他の野菜の日陰に置くように注意してください。

ズッキーニ

最後の霜の危険がなくなり次第、非常に豊かな土壌と太陽の当たる場所にズッキーニを植え、6月末まで播種または植え付けをずらします。

うどんこ病を避けるために、葉を濡らさずに根元に頻繁に水を与えます。花を収穫してフリッターを作ることもできますし、ズッキーニはまだ十分小さいのでとても美味しいです。