輪作の原理は単純です。植物を同じ場所に戻すことは決してありません。ジェラールは、このテクニックを菜園に適用する方法を理解するのに役立ちます。
輪作とは何ですか?
輪作とは、単に庭または敷地内で作物の位置が変わることを意味します。原則は単純です。植物を同じ場所に戻すことは決してありません。

なぜ輪作をするのか?

土壌を枯渇させないために
栽培された植物は土壌に含まれるミネラル要素を吸収しますが、すべてが同じ割合で吸収されるわけではありません。たとえば、ネギは窒素を大量に消費します。栽培後、同じ場所に再び窒素を多く必要とする植物(キャベツなど)を植えると、土壌中の窒素のストックが部分的に枯渇するため、後者はそのニーズをすべて満たすことができなくなる危険があります。

土壌に栄養を与えるために
窒素は有機物の分解によって自然に生成されます。それは、堆肥によって、または空気中の窒素を土壌に固定するマメ科植物(豆、エンドウ豆、豆など)のおかげで提供できます。そして、その恩恵を受けるのは次の文化です。したがって、エンドウ豆や豆を栽培した後、一般に窒素を必要とする葉物野菜 (例: キャベツ、サラダ、ネギなど) を栽培するのは興味深いことです。
したがって、 輪作は、堆肥とは別に、投入なしで独立して庭を維持できることを意味します。

病気の蔓延を避ける
トマト植物の根に存在する線虫の例は、トマト植物が根レベルで線虫 (微細な線虫) を保有している可能性があることを物語っています。 1 ~ 2 年程度であれば、大きな問題は発生しません。しかし、数年間栽培すると、それらは増殖し、植物に悪影響を及ぼします。
別の植物科に属する植物を植えるように注意すれば、輪作を避けるのに役立ちます。なぜなら、次の作物が同じ植物科に属している場合、問題が継続する可能性があるからです (たとえば、キャベツの作物の後に大根の作物を追跡することはありません。両方ともアブラナ科に属します)。

輪作を簡単に実施する場合
ローテーションの設定が本当に頭の痛い問題にならないように、庭の計画を立てて、4 つまたは 5 つの区画に分割します。次に、さまざまなカテゴリの野菜 (葉、根、果物など) を配布します。翌年、作物を1区画ずつ移動します。

