大粒クランベリー、大粒リンゴンベリー、クランベリー

スノキ属マクロカポン、クランベリー、大きな果実のクランベリー、またはクランベリーはツツジ科に属する低木で、ヘザーやウィンターグリーンに近いです。北米原産で、酸性の泥炭湿地に自生していますが、その果実がカナダで非常に人気があるため、大規模栽培も行われています。

大粒クランベリーの説明

スノキニウム マクロカルポンは、高さ 20 ～ 30 cm の亜低木ですが、細い匍匐性の枝は 80 cm まで伸びます。小さな葉は常緑で互生し、楕円形で濃い緑色です。その花は単独で、または葉腋に集まって、同じ科の他の花とは異なり、非常に開いた小さなピンクがかった白い花冠を形成します。

6月から8月にかけて大きな実のなるクランベリーの花が咲きます。果実は直径 1 ～ 2 cm の小さな多肉質の果実で、赤く、青灰色の花が咲きます。果物の収穫が遅れています。たとえば、初期の自然選択であるスノキ マクロカルポン ‘アーリー ブラック’ は 10 月に熟します。

クランベリーの果実はどうすればいいでしょうか？

クランベリーにはビタミンCが豊富に含まれています。生で食べたり、調理したり、乾燥させたりすることができます。しかし、クランベリーはほとんどの味覚にとって酸味が強すぎると考えられており、パイ、シチュー、ジャム、さらにはおいしい煎じ薬などの調理品によく使用されます。

スノキ属ミクロカルポンの育て方は？

クランベリーは厳しい生育条件を必要とします。それは、理想的には 4 ～ 5 の非常に酸性の pH を持つ泥炭質土壌で発生しますが、かなり貧弱です (土壌の酸性度は硫黄の添加によって強化される可能性があります)。土壌が豊かすぎると葉の発達が促進され、果実に悪影響を及ぼします。大きな実がなるクランベリーは絶対に干ばつにあってはいけないため、土壌は常に涼しい状態から湿気の多い状態に保つ必要があります。さらに、アメリカでは、集中的な作物の収穫は、すべてのベリーを浮かべるために、10月に畑を湛水することによって行われます。

Vaccinum microcarpum が十分な日光を好む場合でも、部分的な日陰では低木が干ばつに悩まされる可能性が低いため、露出はむしろ部分的な日陰で行うことをお勧めします。

クランベリーの植物は春、またはさらに良いことに冬の前に植えられます。根が乱れることを嫌うので鉢植えから移植します。スノキマクロカルポンは、非常に生産性が高くなるまでに約 5 年かかりますが、その後、ほぼ 100 年という驚くべき寿命を示します。他家受粉が行われると、つまり 2 つの異なる個体間で受粉が行われると、植物はより生産的になります。

クランベリーは、定期的に水やりをすれば、鉢に植えておくこともできます。すべての水やりは真水のみを使用して行う必要があります。ただし、冬は霜や風ですぐに土が乾いてしまうので、水不足には注意が必要です。

大きな実のクランベリーを増やすにはどうすればよいですか？

挿し木も可能ですが、時間がかかり、常に成功するとは限りません。

• 4月に湿った砂に覆われた15 cmの挿し木。
• 8月に半木化材のかかとを伐採。

分割やレイヤーも可能です。

新鮮な種子を使用すると播種が簡単になりますが、保存された種子は3か月間低温成層を行う必要があるため、冬に屋外で播種し、春に出芽します。

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興味深いスノキ属の種と品種

この属には 450 種以上が含まれます

• スノキ属ミルティルス、ブルーベリー
• スノキ属のヴィティス・イダエバ、リンゴンベリー
• Vaccinum corymbosum 、アメリカ産ブルーベリー
• Vaccinum microcarpum 、小さな果実のクランベリー
• スノキ属 oxycoccos 、ヨーロッパのクランベリー
• スノキ マクロカルポン‘ピルグリム’、晩生果実
• スノキ属マクロカルポン「ホーム」、結実しますが、収穫範囲はより広がります
• より集中的な生産に適したワクチンマクロカルポン「スティーブン」
• スノキ属マクロカルポン「マック・ファーリン」と「ポッター」、古い品種
• スノキマクロカルポン「アーリーブラック」、以前

同じ属の植物に関する百科事典ファイル

• スノキ属アセイ、フロリダビルベリー、ラビットアイビルベリー
• スノキ属コリンボサム、アメリカンブルーベリー、ハイブッシュブルーベリー、コリンベル、ジャイアントブルーベリー
• スノキ ミルティルス、一般的なブルーベリー、ワイルド ブルーベリー
• スノキ属のブドウ、コケモモ、スポッテッド クランベリー、レッド ブルーベリー