ブドウに関するよくある質問

• ブドウの木はどの属のどの植物科に属しますか?
• 蔓を鉢で育てるにはどうすればいいですか？
• 庭でブドウの木を育てるにはどうすればよいですか?
• 蔓を鉢に植える方法は？
• ブドウの木を植えるにはどうすればいいですか？
• 蔓の剪定方法は？
• ブドウの病気を治療するにはどうすればよいですか？
• ブドウの害虫を治療するにはどうすればよいですか？
• ブドウの原産地はどこですか?
• ブドウを得るには複数の植物が必要ですか?
• 蔓を鉢に植えることはできますか？
• なぜブドウの木を剪定するのでしょうか？
• いつつるを植えるのですか？
• いつつるを剪定するのですか？
• 自分の庭にはどのような種類のブドウを選べばよいでしょうか?
• ブドウの木はどれくらい長持ちしますか？
• つるを設置するのに最適な露出はどれくらいですか?
• ブドウの木で最も一般的な病気は何ですか?
• ブドウの害虫とは何ですか？

ブドウの木はどの属のどの植物科に属しますか?

ラテン語名「 Vitis vinifera 」に由来するこのブドウの木は、70 種を超える種と多数の栽培品種を含むヴィティス属の一部です。

ブドウがその一部であるブドウ科には、17 属 700 種が含まれています。

蔓を鉢で育てるにはどうすればいいですか？

• 冬は、10日間雨が降らずに土壌が非常に乾いた場合にのみ水やりをします。カップを取り外します。この休息期間中は、基質を湿りすぎるよりも乾燥しすぎた状態に保つ方が良いです。こうすることで、根は腐敗や霜に対して敏感になりにくくなります。

• 夏場は下地が表面3cmくらいまで乾いたら、定期的に水やりをしましょう。

• 春先に堆肥を掘り、粒状の有機肥料を加え、その後夏に与えます。

• 大きくなればなるほど、より多くの栄養素と水を必要とし、頻繁に植え替えを行う必要があるため、その成長を制限するために剪定を行います。重くなりすぎて植え替えができない場合は、堆肥を施し、生育期（4月～9月）に定期的に追肥を行ってください。

• トレリスに関しては、壁に沿ってトレリスを選択するか、単にバルコニーの手すりを使用して、絡み合った茎を支柱に固定します。

庭でブドウの木を育てるにはどうすればよいですか?

ブドウの木は非常に丈夫ですが、ブドウが熟すためには熱と太陽が必要です。

フランス北部では、初霜が降りる前に成熟するまでに時間がかかる早生品種を好みます。深くまで伸びる根を伸ばすためには、水はけの深い土が必要です。

肥沃すぎたり、湿気が多すぎたりする土壌は適さないので注意してください。一方、石、石灰岩、または劣悪な地形では、たとえ乾燥していても問題はありません。

この元気なクライマーをサポートするために、常にしっかりとしたサポートを提供します。トレリスを張るには、アーバー、トレリス、鉄線を張った杭が必要です。

蔓を鉢に植える方法は？

最小容量が 40 リットルのポットを選択してください。大きなオランジェリーの木製プランターは非常に美しいものが多いですが、幅よりも深さのあるあらゆる種類の鉢を使用できます。

可能であれば、成長が遅い品種と、 101-14 MGT や 3309Cなどの弱い台木を選択してください。

• 鉢の底に容積の20％に相当する砂利または粘土ボールの層を残します。鉢に「特製柑橘類」の培養土、または庭土と肥料を含まない培養土を混ぜたものを入れます。数握りの乾燥した血液と砕いた角を混合物に加えます。

• 接ぎ木点を基質より3～5cm上に残して蔓を植えます。しっかりと水を詰めてください。

• 受け皿に水を入れたままにしないでください。

ブドウの木を植えるにはどうすればいいですか？

つるは元気な幹を形成しますので、支柱を立てて植えるときはこれを考慮してください。

壁際では、蔓との間に80cmのスペースを空けてください。

列に植える場合は、株間を1.5m以上あけて植えてください。

列間は80cm。

• 根鉢の2倍以上の穴を掘ります。

• 回復を促進するために、根の端を切り取ってからプラリネすることも可能です。

• 植え穴の底を傷つけ、土、砕いた角、乾燥した血液の混合物を底に注ぎます。

• 接ぎ木点が地面から5cm程度出るように置きます。理想的な高さになるまで穴を徐々に土で埋めてこの高さを調整し、その後、ベースの周りをしっかりと詰めて再度密閉します。

• 水を与えて土の中の気泡を取り除きます。

蔓の剪定方法は？

田植え時

2月か3月に希望の形に合わせて剪定し、ブドウの将来のシルエットを作ります。特に形を選ばない場合は、2つの目で剪定します。

翌年の春、吸盤を根元からすべて切り取り、最も美しい茎を残し、2つの目で剪定します。

結実サイズ

この剪定は、5月から6月上旬の植生が順調に始まったときに行います。これには、最後のクラスターの後の 2 番目の葉の後ろにある支持枝をつまむことが含まれます。若い植物では、枝ごとに 1 つのクラスターのみを維持します。つるがしっかりと根付いたら4本まで残して、実のない枝をすべて60cm程度に剪定します。

より大きなブドウを得るために、夏に最も弱い房を犠牲にすることが可能です。

夏の終わりには、房の成熟を確実にするために、ためらわずに葉を取り除きます。

ブドウの病気を治療するにはどうすればよいですか？

予防するには、株間を十分に保ちながら、 太陽が十分に当たる場所につるを植えます。土壌は水はけがよく、湿気を長時間保持しすぎないようにする必要があります。

休息期間中にボルドー混合物と硫黄をスプレーします。

芽吹き後は、受粉と有益な昆虫を保護するためにスギナ肥料を散布することを好みます。

必ず病気に強い品種を選んでください。

ブドウの害虫を治療するにはどうすればよいですか？

バットボックスを設置します。これらの小さな哺乳類は、エウデミス蝶とコチリス蝶の世話をします。

他の寄生虫に対しては、シダやトマトの肥料を散布します。

生物多様性を保護し、 庭に鳥を招き入れましょう。

ブドウの原産地はどこですか?

ブドウの起源は謎に包まれています。専門家はルーツが小アジアにあると疑っている。紀元前 2000 年前にはエジプトですでに知られており、その後古代ギリシャで知られ、その後ローマで特に人気が高まり、その後フランスで、聖餐用ワインの使用により中世に成功を収めました。

ブドウを得るには複数の植物が必要ですか?

いいえ、ブドウの木は自家結実性があり、ブドウの房を作るには 1 フィートあれば十分です。

蔓を鉢に植えることはできますか？

はい、 つるを鉢に植えることは完全に可能です。これを行うには、幅よりも深い鉢を選択し、日当たりの良い場所に置きます。バルコニーの壁に沿って育てたり、夏には微妙な日陰を利用してテラスのパーゴラを飾ったりすることができます。

なぜブドウの木を剪定するのでしょうか？

剪定しないと、ブドウの木は侵入ブドウとしての自然な性質に戻り、実を結ぶ量が大幅に減ります。

トレリスにはさまざまな形式があります: 水平コード、垂直コード、ガイヨ コード、アーバー、パーゴラ… それぞれの種類のトレーニング サイズを、従うトレリス方法に適合させる必要があります。つるの正しいシルエットを取得し、選択した形状に従って枝のシルエットを取得するには、 トレーニング剪定を実行する必要があることに注意してください。この訓練剪定は、訓練されていない若いブドウの木に行われます。

結実剪定では、実のなる芽だけを残して良い枝を剪定することで、美しい房が得られ、着果も良くなります。後者は通常、樹齢 2 年の枝に見られます。

夏には蔓が生い茂り、枝や葉がたくさん茂ります。摘み取り作業は、ブドウに悪影響を与えるために多量の樹液を必要とする房のない特定の枝を取り除くために、他の剪定作業を補完します。

いつつるを植えるのですか？

ブドウの木は霜の降りる時期以外、まだ植物が休んでいる秋から早春まで植え付けます。 コンテナに入った植物や、根が裸の植物が見つかります。一般に後者の方が回復の可能性が高くなります。植える前にプララインを行う必要があります。

いつつるを剪定するのですか？

晩秋から早春までの植物の休息中にブドウの木を剪定します。南部ではブドウの樹の成長が早くなり、遅くとも2月までには剪定作業が行われる可能性があるので注意してください。訓練剪定はこの時期に行われます。

結実剪定は5月から6月の間​​に行います。摘果はブドウの房を促進し、実を結ばない茎や葉の生産を制限するために 6 月または 7 月に行われます。

自分の庭にはどのような種類のブドウを選べばよいでしょうか?

常にあなたの庭とあなたの地域の特徴に従ってブドウの木を選んでください。

国の北部では、秋の最初の霜を避けるために早生品種を好みます。

台木の選択は土壌のpHと性質に応じて重要です。ブドウの木を選ぶ前に苗床屋に相談してください。石灰質に特に耐性のあるもの、湿気に強いもの、寄生虫や病気に強いものもあります…

ジューシーでおいしい黒ブドウを生産する非常に活発なブドウの木である「マスカット・デ・ハンブルク」や、活発で生産性が高く種のない「ダヌータ」と同じように美しい白ブドウの房を生産する「シャスラ・ドーレ」など、「食用ブドウ」を生産する品種を好みます。 「イタリア」は最も有名な品種の 1 つで、成熟が遅​​いため、丸い黒ブドウの「アラジン」と同様に、南部の庭園向けに予約されています。

国の北部地域では、栽培が非常に簡単で、病気に強く、早生である香り豊かな白ブドウの「ペルディン」を選択してください。

ブドウの木はどれくらい長持ちしますか？

プロヴァンスやイタリアの、何十年も生き延びたかのように見える雄大なブドウの木を一度でも賞賛したことがない人はいないでしょうか。実際、ブドウの木は問題なく30年から60年、さらには1世紀まで生きることができます。現在までに知られている最古のブドウの木はスロベニアのマリボルに生えており、それを研究した科学者によると樹齢約400年である。

つるを設置するのに最適な露出はどれくらいですか?

保護された南向きの場所は、ブドウの栽培に最適です。涼しい地域では、南向きの明るい壁に向かってトレーニングします。

ブドウの木で最も一般的な病気は何ですか?

• べと病( Plasmopara viticola ) は、葉に油っぽい斑点が現れ、その後裏側に白いフェルトができ、茎が茶色に変わり、壊死する謎の病気です。それは収穫に悪影響を及ぼします。

• うどんこ病は、葉を覆う白い粉の出現によって識別できます。それは、茶色の腐った芽と絹のような糸によって現れる灰色カビ病と同じように、依然として謎の病気です。

ブドウの害虫とは何ですか？

• 根を攻撃する刺す吸汁昆虫である恐ろしいフィロキセラ( Daktulosphaira vitifoliae)は、 19 世紀にブドウ畑を壊滅させました。アメリカの台木を使って根絶されました。

• 蔓性アカカリ症は、コロメラス・ヴィティスというダニによって引き起こされます。葉が変形し、水ぶくれができ、白っぽい毛が生えます。

• Eudemis と cochylis の幼虫は房の腐敗を引き起こし、収穫に悪影響を及ぼします。

• ハダニは、乾燥した葉や小さなクモの巣として現れます。