キウイ

キウイ

キウイの到来により、1980 年代に大きな発展が見られました。

民家でキウイを育てるには、パーゴラまたはトレリスに設置して南にさらす必要があります。

生後3～4年は、冬に凍結する危険を避けるために幹全体を藁で囲う必要があります。

石灰岩を除くすべての種類の土壌がそれに適しています。

植え付け:馬糞を適度に厚くすると、地表に出た根が養分を集めます。

土に含まれる水分の蒸発を抑えるために、根元に厚さ約5cmのわらマルチを敷きます。

キウイの品種

1980年代に成功した最初のキウイ品種は「ヘイワード」キウイでした。ニュージーランドから来ています。

「ベル・デ・シン」を発見する興味深い品種の中には、黄色で非常に甘い果肉と毛のない皮をもつフレンチ・キウイがあります。

アジア原産のマタタビ。皮も果肉も赤くて甘く、摘んですぐに食べられます。

マタタビはクルミほどの大きさのキウイで、果肉がとても甘く、太陽に面した皮はピンク色に変わりますが、日陰にある皮は緑色のままです。

キウイフルーツの生産

キウイは雌雄異株です。雌花を持つ植物が実を結ぶためには、雄花を持つ植物が必要です。雌花の受粉は、風やミツバチなどの花粉媒介者の介入によって行われます。

被験者は平均70kgのキウイを生産します。開花する花の数は、生産される果実の数 (1000 ～ 1200 花) よりもはるかに多くなりますが、適度な大きさの果実を得るには、1 つの木に約 700 ～ 800 個の果実のみを残すように計画する必要があります。

キウイと風

風は花粉媒介者です。ただし、キウイをカバーの下に植えることをお勧めします。これは、一方では果物に損傷を与え（果実を荒れさせ）、他方では植物の蒸発散を促進するためです。しかし、キウイは冷涼な土壌で育つ植物であり、その緑豊かな植物により自然に多くの水分が失われます。追加の水ストレスはその発達を妨げるでしょう。