10種類のレモンの木

1. 四季のレモンの木「ユリイカ」

シトラス・リモン「ユリーカ」は最もよく知られたレモンの木ですが、それには十分な理由があります。毎年の結実剪定が適切に行われれば、一年のかなりの期間（9月から5月）レモンを生産します。水はけの良い土壌では-7℃まで耐えられ、風から保護された日当たりの良い場所を好みます。石灰岩の土壌には植えないでください。植物はそれを嫌います。

春から秋まで定期的に水やりをすると、たくさんの収穫が得られます。 鉢植えで育てる場合は、「専用柑橘類」の肥料も同時に与えるのを忘れずに。

収量に優れ、黄色くてジューシーで香りの高いレモンが得られます。

絶えず成長する花は、おいしい香りもあり、 受粉昆虫を引き寄せます。この品種はトリストーサによく耐えます。

2- レモンの木「マイヤー」

みかんとレモンのこの交配種は中国原産で、20 世紀初頭に米国に伝わりました。シトラス・リモン「マイヤー」の成功以来、その優れた収量と樹勢のおかげで成長を続けています。

その開発により、露地での栽培が不可能であることが判明した地域でのポット栽培に特に適しています。

この素晴らしいレモンの木は、12 か月のうちほぼ 8 か月で、非常に細かく滑らかな皮をした果実を実らせ、熟すとオレンジがかった黄色になります。非常にジューシーな果肉はオレンジ色で、他のレモンよりも口の中で酸味が少なくなります。

3- ガレットレモンの木

茂みのあるとげのある木であるシトラス・オーランティフォリアは、比類のない香りで非常に高く評価されている有名なライム、有名な西インド産ライムを生産します。これらの小さな球形の果実は、滑らかで光沢のある緑色の皮を持ち、最大直径 5 cm です。

栽培されている熱帯諸国では、この木は非常に香りのよい白い花で絶えず覆われています。私たちの緯度では、春と秋の2回開花します。 収穫は後者の5〜6か月後に行われます。寒さに非常に弱いこの種は鉢植えで育てるのが望ましいです。

4- 菩提樹

シトラス・ラティフォリアは、以前の種と混同され、誤ってライムと名付けられることがよくあります。しかし、それは、植物自体とそのわずかに酸味の少ない果物の両方の点で、より印象的なサイズによってそれとは異なります。

別名「タヒチ ライム」または「ペルシャ ライム」とも呼ばれるこの柑橘類は、これらの地域のいずれからも産出されません。その起源は依然として謎に包まれていますが、ブラジル近郊にあるようです。それでも、ライムは 1930 年代にタヒチからフロリダ海岸に到着しました。

中央アメリカからスペインに至るまで、ライムの木は徐々に市場シェアを拡大​​しています。より素朴なこの品種は、南フランスの特権的で非常に保護された地域の空き地にあると考えられます。

5- レモンツリーキャビア

シトラス・オーストララシカまたはキャビア・レモンはオーストラリア原産です。偉大な星付きシェフが料理の構成でハイライトしているため、現在人気が高まっているレモンです。

この大きくてふさふさした非常にとげのある低木は、冬から夏にかけて花を咲かせます。驚くべき果実は、細長く粗く、緑色、次に黄色、さらには茶色です。しかし、最も驚くべきことは、その果肉が小さな「真珠」でできており、時には黄色、緑、ピンク、オレンジ色で、生き生きとしたレモンの香りとグレープフルーツの香りがすることです。果実は10月から12月に収穫されます。

このレモンの木はあまり丈夫ではないので、国の南部の非常に保護された庭園の露地でのみ栽培され、その他の地域ではポット栽培が推奨されています。

キャビアレモンは、新鮮で非常に湿気の多い土壌を好みます。成長するのは簡単ではないことを認めなければなりません。

6- レモンの木「アルボヴァリエガタ」

これは完璧な観賞用の被写体です。丸い形（高さ 3 メートル、広がり 2 メートル）、そして何よりもその斑入りのクリーム色の葉と若いピンク色の新芽が、このレモンを格別なレモンの木にしています。非常に香りのよい白い花が、夏以外の長い期間にわたって庭に香りを漂わせます。

いわゆる「四季」品種の一部で、ほぼ一年中実を結びます。また、緑色とクリーム色の斑入りのレモンが生産され、果肉は淡いピンク色になる傾向があり、柔らかくて非常にジューシーです。耐寒性はあまり高くなく、隙間風を嫌うため、ベランダで育てるのが最適です。

7. ゆずレモンの木

日本の料理で広く使われている柑橘類「ゆず」が、目立たないように、しかし確実にここに届き始めています。他のレモンの木よりも耐性があり（水はけの良い土壌で、卓越風から保護され、-10°Cに耐える）、ユズレモンの木は、通常、同種の木が生息する地域以外の地中にあると考えられます。

ふさふさした低木はとてもとげがあります。厚くて黄色い皮を持つ、大きくてでこぼこした果実が実ります。あまりジューシーではなく、種がたくさんあるこのレモンは、主にピリッとスパイシーな香りを持つ皮を目的に栽培されており、偉大なシェフから高く評価されています。土壌が酸性で軽くて豊かな場合は、その栽培を試してください。ただし、最初の果実は4年間植えられた植物にしか現れないため、辛抱してください。

8- ビジャフランカ レモンの木

シチリア原産のこの四季咲きレモンの木は、コンパクトな樹形で、大きくて明るい緑の葉があり、とげがほとんどありません。生産性が高く、ほぼ一年中豊富な収穫が保証されます。果実は皮が薄く、黄色で非常にジューシーで、種はあまりありません。彼らはジュースをとても高く評価しています。このレモンの木は、肥沃で水はけの良い酸性土壌で育ち、-6℃まで耐えます。コンパクトな形状なので鉢植えでの栽培に最適です！

9- 梨レモンの木

柑橘類のリモン「ポワール」は、まだあまり知られていない「四季咲き性」の品種です。その香りのよい白い花は、3月か4月に初めて庭に香りを放ち、その後夏の終わりに香りを放ちます。コンパクトな形状と非常に密な葉は、特に耐寒性がそれほど高くない（-5°C）ため、鉢植えで栽培するのに非常に適しています。

排水された酸性で肥沃な基質と定期的な水やりの恩恵を受ければ、ほぼ一年中、驚くべき洋ナシの形をしたレモンを収穫することが期待できます。

10. スイートレモンの木

シトラス リメッタは、光沢のある緑色の鋸歯状の葉を持つ美しい低木です。あまりとげが少なく、地中海周辺に順応した最初の品種のひとつです。白くとても香りの良い、先が細くなった星型の花が何ヶ月も咲き続け、11月から4月にかけて大きな果実を生み出します。丸くて黄色いレモンは、ゴツゴツとした皮が細かくて香りが良く、驚くほど甘いです。高さ 1.5 m なので、あまり耐寒性が高くない (-3°C) レモンの木は、ウェルカムポット栽培が可能です。