冬の柑橘類を守る

柑橘類に対する寒さの影響に影響を与えるパラメーターは何ですか?

私たちのビデオでは、 コンババという柑橘類の果物を例に挙げます。その葉と皮は、特に米や魚の付け合わせとして、その非常に香り高い側面として使用されます。これにより、とても素敵でオリジナルな方法で料理にスパイスを加えることができます。

一連の要因が柑橘類の耐寒性に影響を与える可能性があります。

• 柑橘類の大部分は、特に鉢植えで栽培した場合、寒さに耐性がありません。地面に設置して数年間設置すると、耐久性がさらに高まります。

• 湿度も影響します。非常に湿った空気は、非常に乾燥した空気よりも -5°C の温度でより大きなダメージを与えます。

• 風も要因の可能性があります。風速 50 km/h の場合、風にさらされた庭では、-5°C の遮蔽物の下で測定した気温は実際にはさらに低くなります。気象学では、体感温度について話します。

• 柑橘類の植物状態も重要です。これまでに小さな寒波に数回苦しんだことがない果実のある植物は、-5℃の温度に耐えることが困難ですが、果実のない植物は休眠に入っているため、よりよく耐えます。

• 明らかに、寒冷期の長さが大きな影響を及ぼします。 24 時間以上解凍されない -5°C の温度は、夜の終わりに同じ温度で短​​時間発生し、その後に明るい日差しが続くよりも大きな被害を引き起こします。霜が長く続くほど、冷気は組織に浸透し、回復不能な損傷を与えます。

柑橘類を寒さから効果的に守るにはどうすればよいでしょうか?

まずは、善意の庭師が犯す、しかし絶対にやってはいけないよくある間違いをすべてリストアップしてみましょう。

柑橘類を寒さから守るためにやってはいけないこと:

• 10月から暖房の効いたベランダで4月まで冬越しさせ、その後突然取り出します。柑橘類は冬（霜が降りない場合）の温度低下を好み、低湿度レベルに慣れていないため、この行為は致命的となる可能性があります。この時期、暖房の効いた家では空気が乾燥しすぎており、柑橘類にとっては暑すぎるため、特に葉面の問題が発生します。 4月になっても遅霜が降る可能性があり、暖かい中で冬を過ごした柑橘類の木にとってはさらに悪影響を及ぼす可能性があることを忘れないでください。ただし、寒波が予想される場合に限り、植物を屋内に持ち込むことは可能ですが、注意してください。明るく、霜がなく、軽く暖房された部屋でのみ使用してください。柑橘系の果物を保管するために、暗い地下室やガレージは 1 ～ 2 晩しか使用できません。このような環境で 15 日間放置すると、その場所に十分な光が当たる窓がなければ、死んでしまう可能性があります。

• 多くの柑橘類の木は冬には水不足で枯れてしまいます。植物は傾き台の下、ベランダ、またはガレージに置かれていますが、外の雨が降ると庭師は水やりを忘れてしまいます。注意してください: 柑橘類は常緑の葉を持つ低木 (一年中葉を保つ) ため、一年中水を消費します。もちろん、これらはスイレンではありません。冬には地球が水浸しになってはいけませんが、それでもわずかに湿ったままでなければなりません。 基材の表面が 3 cm 以上乾いたらすぐに水を与えますが、冬にはカップに水を残さないでください。

• 11月から4月まで柑橘類を冬のベールで包み、それを剥がさずに放置すると逆効果になります。私たちはエンダイブを栽培しません。植物は窒息だけでなく、ベールの下で病気や害虫が潜伏して発症することでも死ぬ危険があるため、この場合の治療法は病気よりもはるかに悪いです。

本当に効果的に柑橘類を寒さから守るにはどうすればよいでしょうか?

防寒対策を即興で行うことはできません。予防策を講じることで次のような効果が得られます。

微気候を悪用する

柑橘類を寒さから守るには、 テラス、バルコニー、または庭に存在する微気候を利用する必要があります。風は大きな被害をもたらします。その破壊的な作用に効果的に対抗するには、柑橘系の果物を東風や北風（あるいは家の吹き付ける風）から守られる壁に立てかけるか、家の隅にでも置きます。壁から逃げるカロリーは数度節約でき、庭の真ん中の屋外に植えられた柑橘系の果物と比較すると、違いが生じることがよくあります。

土壌中のカロリーを利用する

もう 1 つの解決策は、地面に蓄えられたカロリーを節約することです。実際、地球の温度は外気の温度よりも早く低下しないため、それを利用する必要があります。私たちが毛布をかけて寝るときと同じようにして、体温を保ちます。

最初のカバーは、屋根の形、たとえば、リーントゥ、屋根の端などの形で植物の上に配置されます。湿度の低下と寒さは少し軽減されます。

2番目のカバーは植物の地上部分に適用されます。これは、実際に霜の危険がある場合にのみ、植物を包むことなくかぶせる冬のベールです。ロリポップにはしたくありません。理想は、植物がベールに直接触れないようにするために、柑橘類の木よりかろうじて高い位置に杭を周囲に植えることです。

地熱を適切に保つためには、地上部分だけを囲む必要はありません。私たちのビデオでご覧いただけるように、ベールは最初に地面に置かれ、植物の上を通過し、地面に戻って保護ドームを作成します。この方法により、地面から上昇する温度を維持することができます。厳しい寒波が予想される場合には、ベールの厚さを2倍にすることができます。

特に風が予想される場合は、植物の周りの地面に石を置き、冬のベールを所定の位置に保ちます。寒波が到来するとすぐに冬のベールが剥がれます。たとえ水や光を通すとしても、何週間もその場所に置いたままにしてはいけません。

冬のベールは、-4〜-5℃の時折の霜の中でその機能を果たすことに注意してください。

それを超えると、特に気温が-10°C になると予想される場合は、緊急事態になります。その後、可能であれば、寒波の間だけ、明るい、霜のない場所に植物を屋内に持ち込むか、どうしてもそれができない場合は家の中に持ち込む必要があります。