柑橘類の一部であるレモンはもう提供しません。酸味がありながらも人気の高い果物で、私たちの料理レシピの味方です。レモンは、冬に流行する病気と闘う効果が認められている自然療法でもありますが、それだけではありません…酸味のせいで無視されがちなこの果物の可能性を簡単に見てみましょう。
起源と文化
レモンの木( Citrus Limon ) の起源は長い間謎に包まれてきましたが、植物学者はインドまたは中国から来たということに同意しています。西暦 2 世紀からヨーロッパで栽培され、現在では地中海周辺や世界中の 亜熱帯気候の地域に帰化しています。
主要成分
レモンはビタミンの濃縮物です。ビタミンCはもちろん100gあたり50mg含まれていますが、ビタミンA、B1、B2も含まれています。ビタミンCの機能をさらに強化し、動脈、肝臓、免疫系、神経系に有益な効果をもたらす抗酸化特性を持つフラボノイドが含まれています。
薬効成分
レモンは感染症や動脈硬化の予防薬です。血管に対する作用は血液を薄め、血圧を下げるため、循環障害や静脈瘤の予防に役立ちます。したがって、体全体の血液循環を改善し、交換を促進し、細胞により適切に栄養を与えることができます。
レモンは、定期的に摂取すると特定の慢性疾患を和らげる非常に優れた強壮剤でもあります。
レモンは消化されるとアルカリ性の効果があり、リウマチの発作を和らげるのに役立ちます。
また、熱を下げ、風邪やその他の風邪と戦うための優れたツールです。うがいをすると喉の痛みが和らぎます。インフルエンザの治療薬として、抗生物質として砕いたニンニクと、抗ウイルス効果のためにシナモンをひとつまみ組み合わせます。
レモンは、肌を明るくし、シミを減らすための化粧品としても使用できます。レモン汁とハチミツを同量混ぜたマスクを作り、顔と手に塗ると、赤ちゃんのような肌が手に入ります。この分野では、レモンの殺菌特性により、ニキビや湿疹に対しても優れた治療法となりますが、後者の場合はオリーブオイルを塗る必要があります。
できれば有機栽培のレモンを選んでください。農薬が含まれておらず、果汁と同じように皮も薬用として摂取できます。
