トリュフの木 - 庭園ブログ

おいしい食べ物を愛する皆さん、これは素晴らしいニュースです。トリュフの木の植樹は誰でも手の届くところにあります。これらの有名なキノコが生える可能性のある木はどれですか?それらを育てる方法と植物を見つける場所は何ですか？使用説明書…

トリュフの木とは何ですか？

トリュフの木は、その根が必須の菌根を介して共生する菌糸体の発達を可能にする木です。特定の条件下では、これらの木の下でトリュフの生産が可能になります。土壌は pH 7 以上のアルカリ性で、通気され、排水され、有機物が適度に豊富である必要があります。

どの木の選択は、栽培されるトリュフの種類とその地域の気候によって異なります。涼しい日陰の場所で育つブルゴーニュトリュフ( Tuber uncinatum ) の場合、次のような選択肢があります。

ペリゴールトリュフ ( Tuber melonosporum ) の栽培には、暑い夏と対照的な気候に耐える種を選択します。

菌根形成の品質が承認された機関 (CTIFL、INRA) によって証明される、樹齢 2 年のコンテナ内の植物を選択する必要があります。このタイプの生産を専門とする保育園に問い合わせてください。多くの部門にいくつかの保育園があります。

一部の企業は、次のように植物をインターネットで販売しています。