カルダモン、成長のヒント

カルダモン、芳香植物および観賞植物

カルダモン ( Elettaria cardamomum ) は、二重の利点を持つ根茎ハーブです。

一方で、非常に強い香りを持つ植物でもあります。確かに、私たちが料理に使うのは種子の香りのよい封筒ですが、葉も非常に香りがよいのです。

一方、カルダモンは非常に装飾的な植物です。もちろん、常緑の葉、美しい濃い緑色の大きな披針形の葉だけでなく、春の終わり（3年後の6月）には非常に美しい花が咲きます。それらはオレンジがかった赤の斑点のある美しい白い花で、 花が受粉すると種子（実際には種子を含むカプセル）に変わります。これらのカプセルは、9月にまだ緑色のまま収穫されます（私たちの屋内では、これはめったに起こりません）。

カルダモン、観葉植物

カルダモンは熱帯原産（インドのマラバール海岸）の植物で、発育には多量の熱を必要とするため（耐寒性は6℃）、家の中でしか栽培できません。適切な寸法の鉢、つまり購入時の鉢より少し大きい鉢に植えると、カルダモンは2〜3年後には高さ1メートルの美しい緑色の植物になります。

カルダモンの調和のとれた発育のための生育条件

カルダモンは、可能な限り日光にさらされて、わずかに暖房された部屋に設置されます。

成熟した堆肥などの有機物が豊富な基質で生育する多年草です。

植え替える場合は、あまり大きくない鉢を選んでください。すぐに大きな容器に植え替えるのではなく、植物の成長に合わせて植え替えることをお勧めします。カルダモンはポット内が少し窮屈に感じるのが好きです。水を排出できるようにすることが重要であるため、植える前に鉢の底に適切な排水層（小石または砂利）を設置します。