マルク・アンリ・ドヨンは、このビデオで、非常に独創的で、同様に多肉植物である果樹「ベ・ド・メ」、つまり食用の初期の果実を持つスイカズラを紹介します。
マイベイをもっと知りましょう
メイベリーは、ラテン語名Lonicera caerulea var. から「ハッピーベリー」とも呼ばれます。カムチャツカは、カムチャツカ半島を彷彿とさせる品種名が示すように、ロシアの遠い土地から来ています。したがって、この植物は寒さ (-40°C) に特に耐性があり、これがその多くの利点の 1 つであると推測できます。
このスイカズラは季節の非常に早い時期に花を咲かせるため、5 月には有名な青い実がなり、それがこの地方の名前の由来となっています。耐寒性の花は霜(-7°Cまで)を恐れないため、時には困難な気候条件にもかかわらず、収穫が保証されます。
したがって、メイベリーは、4月末から5月初め、そして6月初めまで庭で楽しむことができる最初の小さな果物になります。

メイベリーの生育条件
この果樹は非常に育てやすく、初心者の庭師に最適です。病気や害虫の影響を受けず、寒さにもよく耐え、自家結実性があり(結実させるために複数の植物を植える必要がありません)、メンテナンスもほとんど必要ありません。鳥はこれらの小さな実にはあまり興味がないようなので、低木をネットで覆うのは意味がありません。

暴露
メイ ベイには、完全な太陽と部分的な日陰が理想的です。

地面
適度に肥沃で、涼しく、水はけの良い土壌はすべてそれに適しています。

サイズ
ここでは、大きくておいしい果物を持つ品種「フルーティベリー」について話します。この品種は剪定を必要としないため、非常に興味深い品種です。

水やり
土壌を冷たく保ち、野生のハーブの成長を防ぐために、ハスカップの木の根元の地面に有機マルチの厚い層を遠慮なく広げてください。夏は週に1~2回、冬は自然の成り行きに任せて水やりをしましょう。

収穫
黒/青の果実は重さ約 2 ~ 3 グラムで、新鮮に丸ごと食べられます。食感はブルーベリーに似ています。メイベリーは生クリームを少し添えたイチゴとの相性も抜群です!それからジャムを作ることも可能です。
果実は低木に数週間留まり、必要に応じて収穫できます。収穫したベリーは冷蔵庫で 2 ~ 3 日しか保存されません。

