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アスパラガスは、一般に「爪」と呼ばれる太くて活発な根茎を持つ多年生の野菜植物です。上には、有名なトゥリオンが発…

ルッコラは何よりも栽培植物であり、この削るサラダミックスであるメスクランで流行に戻されました。一年中入手しやす…

Lotus tetragonolobusまたはTetragonolobus purpureus 、アスパラガス…

小さいものから大きいもの、丸いもの、細長いもの、滑らかなもの、または刺繍が入ったもの、黄色、赤、緑、または白の…

パースニップは、根を生野菜サラダ、スープ、グラタン、または水煮に使用するために栽培されてきた古代の野菜です。菜…

レッドクローバーはヨーロッパ、アジア、北アフリカ全域に自生しています。他の大陸にも導入され、飼料として栽培され…

ウィットルーフ、またはブリュッセルのチコリは、しばしば誤ってエンダイブと呼ばれます。実際には、アンダイブは、植…

中国セロリは葉で選ばれた品種です。他の品種に比べてあまり知られていません。種まき、植え付け、栽培に関するアドバ…

ハヤトウリはいくつかの点で優れた食用植物であり、温暖な気候では非常に生命力が強いですが、あまり丈夫ではありませ…

ポパイが登場するずっと前から、ほうれん草はフランスの宮廷でも食べられ、高く評価されていました。鉄分が最も豊富な…