ニンニクは、その非常に強い味で料理を引き立てることでよく知られている野菜植物ですが、意外な薬効もあります。

ニンニク、調味料と薬用の両方の植物

ニンニク ( Allium sativum )は中央アジア原産で、乾燥した平原で育ちます。この多年生の球根植物は、スパイシーな風味で多くの料理の料理に使用される有名なニンニクを生産します。その薬効についてはあまり知られていませんが、それでも数多くあります。

先祖伝来の治療法

ニンニクには、抗生物質が発明される前からすでに使用されていた強力な有効成分が含まれています。その後、結核や腸チフスの治療にも使用されました。第一次世界大戦中、感染を防ぐために傷の消毒や治療に使用されました。

現在、科学研究雑誌に掲載された数多くの論文が、ニンニクの抗生物質、抗真菌、血圧降下、血糖降下、駆虫効果を証明する傾向にあります。

ニンニクは気管支炎の場合に非常に優れた去痰薬として知られています。耳鼻咽喉科疾患の原因となる特定の細菌と戦う上で重要な役割を果たします。

免疫システムを強化するため、風邪やインフルエンザの治療にも使用されます。少量のオイルを混ぜた点滴として使用すると、中耳炎を非常に早く治療します。狭心症にも良い治療法です。化学抗生物質が処方されている場合は、副作用の一部を排除しながら効果を高めます。

ニンニクには特定の駆虫作用があります。腸内の寄生虫を殺し、消化器系の特定の病気を治療するのに役立ちます。

ニンニクは血液を薄め、血栓の形成を防ぎます。特に高血圧の場合に効果があります。

定期的に摂取すると循環器疾患を予防します。また、血糖値も低下し、脂肪性糖尿病患者にとって良い治療法となります。

ニンニクは興味深い抗真菌薬で、病変部に砕いて塗布すると有名な水虫など、さまざまな真菌症と戦うのに役立ちます。

ニンニクの使い方は?

ニンニクの味や匂いが苦手な方は、薬局でカプセルを購入できます。それ以外の場合は、刻んだニンニクを 1 日あたり 2 片、料理の準備に加えるか、生で噛んで食べるようにしてください。ただし、途中で喉をやけどする可能性があるため、常に十分な量の水と一緒に食べてください。

最も勇敢な人は、ニンニクの咳止めシロップを作るでしょう。

お肌の悩みには、直接塗るか、少量のオリーブオイルと混ぜてお使いください。