日本産アンジェリカの木、アラリー

タラノキ、日本当帰または中国当帰は、ウコギ科に属する小さな落葉高木です。北アジア原産で、開けた場所、木立の中、斜面、時には高地でも生育しますが、常に肥沃で新鮮な土壌に生育します。

非常に素朴なアラリア・エラタは、単独で使用される小さな木ですが、美しい幹にはとげがあるため、子供の遊び場には適していません。アンゼリカが観賞用の種である場合、一部の国では若い芽を食用として栽培されています。この種は、アメリカの一部の州では外来種と考えられています。

アラリアエラタの説明

日本の当帰の木は、多くの場合、枝分かれがほとんどまたはまったくない、非常に垂直な複数の茎からなる小さな木立を自然に形成します。しかし、大きな層状の冠を持った一本の太い幹を持つ美しい主題を得るには、それを孤立した木として栽培し、可能なすべての吸盤を取り除く方が良いです。その幹は発達して太くなり、短いとげが非常に規則的に散在し、独創的で装飾的です。その後、秋の初めに黄色から紫に変わる壮大で細い葉が際立ちます。この小さな発達した木は、その美しい構築されたシルエットで魅了します。

アンジェリカの葉は非常に大きく、時には長さ1メートルを超える二羽状で、長さ5〜10センチメートルの多数の楕円形の小葉で構成されています。これらの葉にはいくつかのとげがある場合があります。花は晩春に咲きます。小さいですが多数があり、クリーム色の雲状に発達し、長さ30〜50 cmの非常に風通しの良い穂に集まります。花は6mmほどの丸い、紫がかった黒の小さな果実になります。

タラノキの栽培

当帰は成長は遅いものの、非常に育てやすい植物です。深くて適度に肥沃な土壌を好みます。土壌の性質、乾燥または新鮮、時には浸水、酸性または塩基性に対して非常に耐性があります。唯一耐えられないのは、土壌が緻密すぎることです。露出は日向から半日陰になります。ただし、冬場は朝霜が降りやすいので、早朝の晴天は避けます。確かに、たとえタラノキが非常に丈夫であるとしても、その柔らかい若い芽は朝の霜に本当に敏感です。土壌が豊かすぎると、土壌がさらに脆くなります。

根から出てくる吸盤は、成長するにつれて除去する必要があります。そのため、アラリア・エラタを芝生の真ん中に植えることをお勧めします。芝刈り機がこの作業を非常に自然かつ非常に定期的に行うためです。ベッドでの栽培も可能ですが、より多くの管理が必要です。吸盤は多年生植物に侵入する可能性があります。

トウキを増やす

この木を繁殖させるには、 吸盤を発育させて春か秋に移植するだけです。

国産明日葉使用

非常に柔らかい若い芽は、アスパラガスのように調理したり、単に湯通ししてサラダにして食べることができます。葉は花束に興味深いアクセントを加えることができます。植物のすべての部分は、食べても無害ですが、薬用価値を持つ可能性があります。一方、観賞用の樹木から採取したサンプルは、樹木の美観を損なわないように軽くなければなりません。より頻繁に使用するには、植物を複数の茎で成長させることができます。

IDカード

興味深いアラリアの種と品種

アラリア属約20種
観葉植物として栽培されるアラリア・エレガントティシマ
Aralia japonica 、日本のタラノキ

同じ属の植物に関する百科事典ファイル

• アラリア・スピノサ、スパイニー・アンジェリカ、アメリカン・ツリー・アンジェリカ