チョークベリー

紫色のアロニアであるアロニア プルニフォリアは、赤いアロニアであるアロニア arbutifoliaと黒いアロニアであるアロニア メラノカルパとの自然交雑種であると考えられます。北アメリカの空き地、荒地、林縁に生育します。アロニア・プルニフォリアは、その栄養価の高い果実を求めて 19 世紀にヨーロッパとロシアで栽培されましたが、その後、その栽培は衰退しました。今日、庭師は、特に観賞の観点から、アロニアに新たな関心を抱いています。

しかし近年、アロニア・プルニフォリアはその果実の生産のために再び注目されており、その薬効が最新のものとなっています。優れた観賞用低木でもあるという事実も、その特質をさらに高めます。

パープルチョークベリーの説明

アロニア・プルニフォリアは、高さ2メートル、広がりが2〜3メートルの小さな発育の落葉低木です。よく枝分かれした枝には、細かい鋸歯状の端を持つ単純な楕円形の葉がつきます。彼らの刃は上部が釉薬で覆われており、下部はより淡くなっています。葉は秋に落ちる前に赤紫色になります。低木が日当たりの良い場所にある場合、その色はさらに鮮やかになります。

リンゴの木に似た花は小さいですが、12～20個の小花からなる散房花序を形成します。花冠は白からピンク色で、花弁は5枚です。自家受粉花は甘美であるため、多数の昆虫によって受粉されます。熟すと黒から青みがかった、紫色の葉柄で非常に装飾的な果実を多数生産します。それらは食用です。

アロニア・プルニフォリア「ネロ」は、ロシアの作物によって育成された品種で、果実が大きくなります。

Aronia prunifolia ‘Viking’ はフィンランドの文化に由来します。アロニア メラノカルパ ‘バイキング’ という名前で表されることもよくあります。果実も大きく、酸味はやや弱めです。

アロニア・プルニフォリアの栽培

育てやすいアロニア プルニフォリアは日当たりの良い場所を好みますが、部分的な日陰にも耐えます。川岸地域の酸性土壌と塩基性土壌の両方、乾燥と湿気の両方に耐えます。一方で、地上では十分な富が必要です。秋または早春に植える場合は、植え穴に豊富な培養土を加えます。そして、少なくとも植え付けの最初の1年間は、植物は干ばつに悩まされてはなりません。

果樹作物の場合、肥料を添加すると収量が向上します。アロニアは植え付けの初年度から生産できますが、最大収量に達するのは6〜7年後です。

手入れと剪定

ムラサキアロニアは吸盤する植物です。吸盤させて自然な全体を作り、かなりの量の動物相を引き寄せるか、それとも単独の個体として維持したいかのどちらかです。この場合、制限したり、破壊したり、あるいは破壊したりする必要があります。元の根元から離れすぎた芽を移植します。

不健康な枝や低木のバランスを崩している枝を取り除くことを除いて、パープルチョークベリーを剪定する必要はありません。

果実：アロニア

アロニアは酸味があり収斂性のある果物で、霜が降りたときが最も美味しいと考える人もいます。生でも乾燥させても、ジャムやジュースにしたり、他の果物と混ぜて食べることができます。その栄養価は重要であり、長い間万能薬と考えられてきました。ビタミン、微量元素、食物繊維、抗酸化物質、ペクチンが豊富です。輸送を助け、肝臓と胆嚢、血圧に作用します。それは利尿剤​​であり、免疫系、血糖値、脂肪レベルの調節剤です。現在研究されており、医学に使用されています。

IDカード

興味深いアロニアの種と品種

この属には 10 種未満の種が含まれています
Aronia arbutifolia 、赤いチョークベリー
アロニア メラノカルパより広がり、黒い果実が付きます
アロニア メラノカルパ‘バイキング’ と黒いベリー、北ヨーロッパからのセレクション
大きな果実を持つアロニア x プルニフォリア‘ネロ’

同じ属の植物に関する百科事典ファイル

• アロニア メラノカルパ、ブラックフルーツ アロニア、ブラック アロニア