柑橘系の果物を地面に植えることは、わが国の穏やかな地域では完全に可能であるため、化学処理をせずに、かけがえのない味の果物を楽しむことができるでしょう。

柑橘類の植え付けのヒント
柑橘系の果物は多くの熱を必要とし、卓越した風から保護された場所と果物がよくなるまでの最大限の日光を必要とします。特定の種は一度しっかり根付くと数回の霜に耐えますが、我が国の南東端から南太平洋の沿岸地域に相当する、 いわゆる「オレンジの木」地帯の地中に植えるのが常に好ましいでしょう。コルシカ島だけでなく、東ピレネー南部のものも。中間地帯では栽培を試みることができ、順応の例がそれを証明していますが、柑橘類はマルチングと冬覆いによって保護する必要があります。
数週間前に掘った穴に霜が降りる危険がなくなった春に、柑橘類を植えます。これらの植物は根が常に濡れていることに耐えられないため、特に冬には病気や霜の危険が高まるため、土をよく排水することを忘れないでください。柑橘類は酸性または中性の土壌を好みますが、石灰岩の土壌では、適切な台木を選択します。
庭の土、堆肥、砕いた角の混合物を植え穴に埋めて、柑橘類の木を植えます。土壌が特に重い場合や粘土質の場合は、少量の砂を加えます。
植えるときは接ぎ木結合部が埋もれないように注意してください。
その後、水やり用のたらいを作り、たっぷりと水をやります。

柑橘類のお手入れに関するアドバイス

水と肥料
柑橘類は成長期に水を大量に消費する植物です。最適な回復と成長を確保するには、植物あたり 1 週間に 150 リットルの水を最低供給する必要があります。
肥料の供給も非常に定期的に行う必要があり、成長期間を通じて窒素、リン、カリが豊富な有機肥料を木の根元に施用する必要があります。
冬には、 暖炉の灰を柑橘類の木の根元でリサイクルすると、さらに実がなります。

サイズ
剪定作業は通常、収穫後に行われます。それらは、まず枯れた木や病気になった木を取り除くことから構成されます。
次に、交差する枝や主枝の内側に向いた側枝を切って、木の中心をきれいにする必要があります。
台木に生えている吸盤も取り除きます。

