アーティチョークの施肥

アーティチョークとそのニーズ

アーティチョークは、消費できる部分に比べて、多くの植物を生み出す野菜です。高さは 1.5 メートル近くに達し、ほぼ同じように広がることができ、葉と茎は非常に発達しており、1 フィートあたり最大 8 個の花序が咲きます。この旺盛な成長を補うために、植物は年月が経つにつれて痩せる土壌から多くの要素を引き出します。忘れてはいけないのは、アーティチョークは菜園の中で数年間その場所に留まり、また食物を必要とする吸盤も生成することです。したがって、植生が再開したら、成長と頭花の生産をサポートするために適切な施肥を行う必要があります。

上手に植えてから始めましょう

アーティチョークには、緩くて深い、かなり基本的な土壌が必要です。あなたがしなければならないのは、地中海周辺の水はけの良い石灰岩と岩の多い土壌に生育する野生のアーティチョーク ( Cynara Cardunculus ) のビオトープからインスピレーションを得ることだけです。このアザミは家畜化され栽培されると、土壌の性質により耐性のある多くの品種が入手できるようになりましたが、一般的に言えば、中性から塩基性で水はけの良い土壌が必要です。また、栽培するには広いスペースも必要です。菜園では 1 株あたり少なくとも 1 平方メートルのスペースを確保してください。

我が家のアーティチョークはグルメなので、植えたらすぐに堆肥2.5kgを植え穴に加えます。

アーティチョークの栽培中の施肥

アーティチョークは栄養素を非常に要求しており、有名なNPK (窒素、リン、カリウム)の必要性に加えて、カルシウム、マグネシウム、硫黄の必要性も高くなります。

要約すると、有機栽培で 1 年間、10 平方メートルの面積の場合、次の貢献を期待する必要があります。

• 乾燥血液850gを春先から収穫まで年3回散水に溶かします。乾燥した血液は植物の窒素需要を満たすのに役立ちます。
• 900グラム有機ミネラル肥料;
• 200グラム有機カリ。
• 400グラム暖炉の灰（冬の終わり）。

新鮮な堆肥から作られたマルチは、栽培中にいつでも歓迎されます。

堆肥を使用しない化学肥料を選択する場合は、次のものが必要になります。

• 450グラム三成分肥料NPK (6-15-30)
• 220グラム「パテンカリ」（カリ、マグネシウム、硫黄が豊富）
• 340グラム硝酸アンモニウム（窒素）