カンゾウ バターカップ パレス、食用ニッコウキスゲ

ヘメロカリス‘バターカップ パレス’ は、ユリ科に属するニッコウキスゲの園芸品種です。それは交配と選択の結果であり、その祖先はもともとアジアに由来していました。 「バターカップパレス」カンゾウの特徴は、見事な大輪の花と食用の用途を組み合わせていることです。いくつかの植物のカンゾウが食用であり、アジア料理で広く使用されているとしても、それらの園芸ハイブリッドカンゾウは必ずしも幸せな風味を持っているとは限りません。ニッコウキスゲ「キンポウゲの場所」は、優れた開花野菜です。

食用カンゾウ「バターカップパレス」の説明

カンゾウ「バターカップパレス」は、短く分岐した根茎から長くてリボン状の葉をしっかりと密集して展開させます。根は太く、冬の休眠期に栄養を蓄えるのに役立ちます。

ヘメロカリス「バターカップパレス」は、高さ約60 cmの、密で健康的な明るい緑色の葉を持っています。 7月になると、この葉の先に花茎が出て花を咲かせます。花は大きく幅が広く、カップ状のキンポウゲ色です。花被片は端がわずかに波打っており、柔らかく厚い質感を持っています。花はそれぞれ1〜2日しか持ちませんが、しっかりと根付いた植物では1か月間咲きます。

秋から冬にかけて、切り株の葉が枯れて倒れるのはごく自然なことです。春になるとまた新芽が出てきます。

食用カンゾウの摂取方法は？

食べられるのはまだ閉じた花のつぼみだけでなく、満開の花も食べられます。コリコリとした柔らかな食感とほんのりとした甘みが絶妙です。カンゾウは新鮮なサラダに色と風味をもたらしますが、揚げたり、調理したり、詰めたりすることもできます。

「バターカップパレス」カンゾウの育て方は？

ヘメロカリス「バターカップパレス」は中性付近の豊かな土壌を好みます。この植物は耐性があり、重い粘土質の土壌にも耐え、常に新鮮な状態を保ちます。完全な太陽の下でより開花しますが、部分的な日陰にも耐え、花がすぐに色あせません。

「バターカップパレス」カンゾウは、暖かい季節と地面が凍る時期を除いて、ほぼ一年中庭に植えることができます。ただし、根のない植物の移植は、新しい成長が始まる春に最も簡単です。私たちは、新しい根が容易に適応できるように、栄養豊富な鉢植え用土と混合した、よくほぐした土壌を準備します。

カンゾウは根付くまでに数年かかりますが、その後は簡単で長命な植物です。

春の若い芽や花茎がナメクジによって被害を受けることがあります。カンゾウの特定の敵、特に黄色のユスリカも何らかの被害を引き起こす可能性があります。この小さなハエは、花のつぼみが低いときに卵を産み、虫こぶを引き起こします。つぼみは開花せずに変形します。

最初の解決策は、変形した花芽が落ちる前に摘んで破壊することです。そして第二に、それでも十分でない場合は、秋または早春にカンゾウを近づきすぎない別の場所に移動し、切り株の周りの土をできるだけ取り除きます。なぜなら、これらの昆虫は冬を地中で過ごすからです。

IDカード

興味深いヘメロカリスの種と品種

この属には約 30 種があり、多数の園芸雑種が存在します。

• マイナーヘメロカリス、草の葉
• Hemerocallis aurantiaca 、オレンジ、90 cm
• Hemerocallis lilioasphodelus 、黄色、非常に細い葉、レモンカンゾウ
• 背の高い茎を持つHemerocallis multiflora
• Hemerocallis dumortierii 、下部オレンジ黄色の植物
• Hemerocallis middendorffii 、濃いオレンジ色
• Hemerocallis altissima 、高さ 1.20 m まで、クリーム色の黄色
• Hemerocallis taeanensis 、韓国産の小型種
• Hemerocallis citrina 、シトリンカンゾウHemerocallis fulva 、黄褐色のカンゾウ

同じ属の植物に関する百科事典ファイル

• ヘメロカリス、カンゾウ、ニッコウキスゲ
• ヘメロカリス シトリン、 ヘメロカリス シトリン
• Hemerocallis fulva 、オレンジカンゾウ、ニッコウキスゲ、黄褐色のカンゾウ