食用バナナを生産する耐寒性バナナ植物

耐寒性品種

私たちがバナナの木と呼ぶものを含む「ムサ」 属の中には、他のものよりも寒さに強い種や品種があります。

寒さに強い個体は、一旦株が確立されれば、-10℃、さらには-15℃までのマイナス温度にも耐えることができます。

したがって、植える時期だけでなく品種の選択も非常に重要です。耐寒性のある品種でも、12月に植え付けて、3週間後に株が確立していない状態で-10℃程度の霜が降りてしまうと、生育が難しくなってしまうので注意しましょう！そうなるとバナナの木は枯れる可能性が高くなります。

したがって、霜の危険がすべて去った春、つまり地域によっては3月から5月に植えることをお勧めします。

バショウやバショウの品種の中でも、古典的なバナナの木は、両側に美しいアップルグリーンの葉を持ち、 -15°C までの寒さに耐えます。

「レッドタイガー」 という品種は、いくつかの点で興味深いものです。他の品種よりも葉が厚いため、風に強くなります。 葉の表面と裏側の両方に紫色の斑点があり、カラフルな側面も高く評価されます。

特定の種類のバナナの木はもう少し機密扱いになっており、特にムーサ「メコンジャイアント」は成長が非常に早く、その発展が重要であるため、異国情緒と熱帯の雰囲気の愛好家を喜ばせるでしょう。 -15℃まで耐えるこのバナナの木は、良好な条件で成長すると、すぐに高さ6〜7メートルに達します。

プレーヤーであるか、沿岸地域（フランス南部の大西洋岸）に住んでいる人のために、食用の果実を実らせるムサ・バスジューやムサ・シッキメンシスのような種とは異なり、おいしいバナナを実らせることができる耐寒性バナナの木があります。小さな種子は砂を噛んでいるような不快な印象を与えます。

良い果物を得るには、 「ドワーフオリノコ」品種を選択してください。 「ドワーフ」とは英語で「矮星」を意味し、この品種の高さは2～3メートルを超えないことを意味します。 -7℃または-8℃までの耐寒性があるため、 いわゆる「オレンジ地域」や大西洋岸に設置することができますが、開発が遅れているため、恵まれない地域の温室にも設置できます。ただし、バナナの房が熟すまでに 10 ～ 12 か月かかることに注意してください。残念ながら、その努力は-2℃のわずかな霜で台無しになる可能性があります。そのため、しばしば不十分な熱と日光に加えて、フランス本土で温室の外の屋外でバナナを生産することが非常に困難です。

バナナの生育状況

この急速に成長する植物には、森林のような非常に豊かで腐植質に富んだ新鮮な土壌が必要です。

植え付け時には、土壌には有機物、堆肥、分解肥料、植物質が豊富に含まれている必要があります。

植え付けたら、根鉢の乾燥を防ぎ、土を常に新鮮に保つために、 根元の周りにマルチを敷きます。この有機マルチ（わら、木くず、砕いた植物残渣、枯れ葉など）は、バナナの木が生育に理想的な条件を享受できるように鮮度を維持しながら、何年にもわたってその分解中に土壌を豊かにし続けます。 。

バナナの木は大きな葉が特徴で、非常に美しくエキゾチックな外観ですが、風に弱いです。非常に風の強い地域に住んでいる場合は、バナナの木を風よけの場所に植えて、その素晴らしさをすべて保ってください。

バナナの木は、ほとんどの病気や寄生虫に対して耐性があり、有名な定期的な水やりと急速な成長をサポートするための有機肥料の追加以外のメンテナンスはほとんど必要ありません。温室栽培では、空気が非常に乾燥していると、バナナの木が有名な赤いクモ、つまり密閉された乾燥した雰囲気の中で活動する小さなダニの犠牲になる可能性があることに注意してください。発生を防ぐには、温室内の湿度の高い気候を維持し、バナナの木に霧吹きをし、葉に頻繁にスプレーします。バナナの木が熱帯地域、つまり頻繁に雨が降る地域で育つことを忘れないでください。バナナの木が成長するには、このような雰囲気を与える必要があります。

シーズンの初めに購入した40cmの小さなバナナの木でも、年末には心配することなく高さが1.5〜2mを超える可能性があり、すぐにエキゾチックな雰囲気が加わります。