蘭の工業生産と職人生産、その違いは何ですか?

特定の生育条件

商業的に販売される蘭は熱帯植物であるため、特に光と熱の点で非常に特殊な生育条件が必要です。したがって、それらは私たちの緯度では18〜25℃に加熱された温室でのみ栽培できます。これらのかなり特殊な植物の栽培では、光は非常に明るくなければならず、湿度レベルも重要です。生産者は、職人的であれ工業的であれ、これらのパラメータを尊重する必要があります。

職人文化

蘭だけを専門に栽培する園芸家もいます。一般的に情熱的なこれらの生産者は、何よりも品質と例外を優先します。多くの場合、それは世代から世代へと受け継がれる家族制作であり、たとえば、19 世紀以来このジャンルの専門家であるルクフルとともに制作されています。この家系は、我が国で蘭が職人的な方法で栽培されていることを証明する「フランス品質ラベル」の起源でもあります。

職人の生産者は時間をかけて植物を生産し、それぞれの植物が甘やかされ、自然のリズムに従って成長する時間を与えられます。挿し木または房を分けて入手することが好ましいですが、常に新しい製品を探しているコレクターを喜ばせる新しいハイブリッドを作成するために交配も行われます。

職人的な方法で得られた植物は、極端な強制的な成長や開花のストレスを受けていません。一般に、より強度があり、家に設置すると耐久性が高くなります。生産者は、販売する品種ごとに具体的なアドバイスをすべて与えることもできます。これは、植物を完全な健康状態に維持するために非常に貴重なものです。

産業文化

業界の合言葉はもちろん収益性です。私たちのプラントは単なる使い捨ての消費財になりました。蘭は研究室でクローン化されて生産され、最初の数ヶ月は巨大な温室で過ごします。そこでは、植物の発育を促進するための大量の化学肥料と最大限の園芸照明によって促進され、完璧な生育条件が非常に早く成長します。

入手され、とりわけ販売用に保管されている植物は、茎の数、色、サイズによって調整されます。目標は、最小限の時間で最大限の販売可能な植物を生産することです。

最大の蘭生産温室はオランダと中国にあります。輸送には非常に時間がかかる場合があり、再販用格納庫での保管条件は必ずしも理想的とは限りません。巨大なパレットにプラスチックで梱包され、しっかりと梱包されてから、将来の販売代理店に向けて新たな旅が始まります。彼らが花屋であれば、多くの場合、うまくいきますが、大規模な流通グループであれば、それ以上の考慮なしに他の商品と同じように扱われるでしょう。そのため、スーパーマーケットの生鮮食品コーナーやホームセンターのレジでお気に入りの商品として店頭に並ぶ人もいるでしょう。言うまでもなく、これらの植物は、家に到着すると、よほどの注意を払わない限り、花が咲き終わるまでにほとんど時間がなく、惨めに茂ったり枯れたりします。