庭でナスをうまく育てるには、まずナスを菜園に移植するときに注意する必要があります。十分に暖かくなるまで待ち、土壌を準備して栄養を与え、深く湿らせてから定期的に水を与えて成長させます。

庭のナスはとてもおいしいです!甘くて苦味がなく、あなたのものなのでとても新鮮でオーガニックです。ナスを上手に育てるには、まずナスを成長させ、たくさんの葉を出します。これには、最大限の発根を可能にする確立の成功、つまり、オープングラウンドへの慎重な移植が必要です。

ナス

南フランスに住んでいない場合は、ナスの栽培は屋内または温室で始める必要があります。自分で種を蒔くか、ほとんどの野菜栽培者と同じように、園芸用品センターでナスの苗木を購入するかのどちらかです。

ナスの品種

ナスの品種は豊富です。公式カタログには341 品種が掲載されていますが、フランスでは F1 交配種を含む約 40 品種に加え、アマチュアの間で再播種され伝わっている古い品種もいくつか含まれています。

提供される主な品種は、多くの場合同じであり、おそらくそれ自体が証明されている品種、生産性を考慮して選択された品種、または単に最も流通している品種です。丸くて細長いナス、白、ピンク、縞模様、紫など、大小さまざまなナスが生産されます。

しかし、選択できる場合は、まず地理的位置を考慮する必要があります。長くて暑い夏がない場合は、早生または早生の品種を選択してください。

ナスのいくつかの品種

  • Barbentane ナスは円筒形 (25 cm) で細長いナスを与え、初期の品種で育てやすいです。
  • F1 ラニアナスは生産性が高く簡単で、紫色でクリームの縞模様が入っています。
  • F1 クララナスは白くて甘く、非常に優れた風味を持っています。 ハイブリッドの早生品種です。
  • 「ロンド・ド・ヴァランス」ナスは、丸くて特徴的な味があり、平均よりも湿気に強いです。
  • ナス「ローザビアンカ」は、イタリア原産の素朴で非常に生産性の高い古い品種です。丸いピンク色の果実。
  • 「ブラック ビューティー」ナスは20世紀初頭の古い品種で、早生で生産性は高くなりますが、より多くの熱を必要とします。
  • ピンク色で丸い果実を持つF1 ‘Bella Roma’ ナスは、美味しく、生産性が高く、半早生です。
  • ナス「ツァコニキ」は古代ギリシャの品種で、種子から播種し直すことができ、暑い夏に適しています。

ナスの接木苗

トマトの木はより多くの根を持つ傾向があるため、接ぎ木されたナスの植物は通常、元気なトマトの木に接ぎ木されます。接木ナスは生育が早く、収量も多くなります。

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

ナスを菜園に移植する時期はいつ頃でしょうか?

ナスは凍らなくなってから菜園に移植することができます。これは5月中旬からのケースですが…ナスの発育には熱が必要です。気温が12℃以下になると生長が止まります。さらに、特定の地域や土壌の性質によっては、5月になっても地面がまだ凍っていて不快な場合があるため、時間をかけて、最北の地域では6月にナスを移植することができます。

大きめの鉢で育て、家の中で一晩暖かい場所に置いて、移植を待つことができます。

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

植える前の植物の準備

栽培ポットから取り出したナスは、少なくとも15分間水に浸す必要があります。次に、茎の根元にある脇芽を取り除きます。

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

土地の準備

菜園では、ナスを受け入れる土壌を深く柔らかくする必要があるため、ブロックを使用せずに作業します。

ナスが生産性を高めるためには、肥沃な土壌が必要です。そのため、秋に備えて肥料をまいたり、その後に天然の有機肥料を加えたりして土壌を改良します。これに失敗した場合は、一握りの肥料ペレットをプランテーションに追加します。

購入したナスは生産土壌で育ちます。培養土と庭土を混合したものを用意しています。きめ細かくしなやかな混合物は根鉢の形によくフィットし、ナスが家庭菜園の土に優しく馴染みます。

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

移植前に植え穴の手入れをする

植え穴の幅は約 4 倍、深さは 5 倍程度としてください。この植栽ピットの底を緩め、菜園と鉢植えの土の混合物で3/4を満たします。すぐに、すべてに豊富に水が与えられます。

ナスの根鉢を最終的な場所に押し込み、十分に湿らせた培養土と庭土の混合物に埋め込みます。植栽ピットの残りの部分は混合物で満たされます。根鉢全体がそれに囲まれています。ナスの茎の根元は部分的に埋まっています。トマトと同様に、ナスは埋まった茎の底からさらに根を作ることができます。そして、ナスがより多くの根を発達させるほど、栄養が良くなり、土壌中に存在する水へのアクセスが良くなります。

最後に、再度表面に水をやり、風や野菜の重みを受けないように支柱を立てます

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

気候と微気候

ナスには最大限の熱と太陽が必要です。菜園やその他の場所で適切な露出を提供します。たとえば、光と熱を反射する南または西の壁から恩恵を受けます。

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

水やり

  • 穴の底に水を与えると、背景の湿度が長時間維持され、根が下に引き寄せられます。

  • 植え付け直後にたっぷりと水やりをすると、エアポケットが排出されます。さらに、埋もれている王冠の上の茎の部分に新しい根が出現します。

  • 翌月は、雨が降らなければ週に 1 ~ 2 回、非常に定期的に水をやる必要があります。可能な限り最良の発根を確保するため。

その後、干ばつの場合に水やりをすると、果物の成長が促進されます。

水と労力の節約:芝刈り、わら、またはBRFを使用して適切なマルチングを行うと、ナスの水やりの必要性が制限されます。

園芸 ナスの植物を家庭菜園に移植するにはどうすればよいですか?

少し後

ナスは段階的に開花します。各レベルに数個の花が咲きます。多くの場合、 1 つの層に大きなナスが 1 つだけ形成されます。花の 2 段目の上では、頂端のつぼみをつまむと、より早く枝分かれし、より多くの花が咲きます。

ナスは未熟な状態で収穫され、必要な分だけ摘み取り、鮮度抜群にお召し上がりいただけます。

注意:ここではナスを一年草として育てていますが、実際にはナス、 Solanum mallonga は多年草です。これは、彼女が本当に堂々とできることを意味します。